Drie lepels muesli bevat ongeveer net zoveel vezels als een volkoren boterham, ongeveer 2 gram. Dus dat is niet echt slecht. Als je wilt weten wat de zemelen toevoegen, moet ik mijn vezel-tabel er even bijpakken...

Wat je ook kunt doen is All Bran (of een soortgelijk huismerk) eten. Kellog's heeft er eentje waarvan één portie al snel 10 gr vezels bevat. De AH heeft een versie met wat minder vezels, maar met extra vitamine B12, ijzer, enzovoort.



Ja... En dat terwijl chili met drie soorten bonen toch echt wel erg lekker is.

Volgens mij kan je in de Aziatische keuken veel vegetarische gerechten terugvinden. Vermits veel boedhdistische monniken vegetarisch eten.

Je kan verschillende (chinese)groeten wokken. Vanavond Kailan met Kikoman, hmmm.-
En bij de chinees kan je vrijwel bij elke gerecht vragen er geen vlees bij te doen. En dan heb je ook nog Bami natuur, nasi natuur,...

Holy poo, ik ben absoluut niet bang voor spinnen maar om ze op te peuzelen? De rillingen gaan langs m'n lijf.

Vraag, edele mensen!

Een kameraadje van me is twaalf jaar en is al vrijwel zijn hele leven vegetarisch. Uit eigen keus, al is 'keus' betrekkelijk aangezien hij hierin zijn moeder vooral achterna heeft gelopen, die het niet erg vond. Zijn vader is niet vegetarisch, maar dat doet er verder niet toe.

Mijn vraag is dit: het kereltje is duidelijk nogal ongezond. Slaapt slecht, constant wallen onder z'n ogen, overgewicht zonder veel of slecht te eten, grauwe huidskleur, weinig concentratievermogen. Ik heb dit gezien bij meerdere mensen die ook vegetarisch (of strenger) zijn: er zijn uitzonderingen, maar ze zien er vaak grauw en ongezond uit. Dit kan natuurlijk meerdere oorzaken hebben (supplementen?), maar dat is mijn primaire vraag niet.

Is het bekend dat vegetariër zijn voor kinderen de bovenstaande effecten kan hebben, omdat ze bepaalde bouwstoffen missen ofzo? In de drie jaar dat ik die dude ken is hij er, naar mijn observaties, steeds slechter uit gaan zien, helemaal in vergelijking met foto's van vroeger (rond 6e jaar ofzo). Ik maak me niet snel zorgen ofzo, dus laat ik het op 'nieuwsgierigheid' gooien als motivatie voor de vraag.

Dat is mogelijk. Zijn dokter en ouders zouden eens moeten checken of hij alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. (Dat lijkt mij trouwens wel standaardprocedure als iemand langdurige gezondheidsproblemen heeft, vegetarisch of niet.)

Er zijn natuurlijk nog honderden andere mogelijke oorzaken. Videospelletjes zitten spelen 's avonds laat kan hetzelfde effect hebben, om maar iets te noemen.

In India is "geen vlees eten" geen probleem heel veel mensen eten dus geen vlees, probleem is dat ze in india vruchten en bonen hebben die je niet/of nauwlijks buiten india kan krijgen..
Hier zitten dud de missende vitamines en miniralen.

Dus het hoeft geen probleem te zijn om geen vlees te eten even zo is het geen probleem om wel vlees te eten

Joriaan
ik vind het ook vreem dat mensen zo hun kinderen behandelen ik zou zeggen stuur die jongen naar de huisarts en laat hem een check up doen als hij problemen heeft dat veroorzaakt wordt door het eten moet die jongen maar een goed na denken, wat belangrijker is .. je gezondheid of.....

Ik begrijp ook niet echt waarom mensen geen vlees willen eten.. eigenlijk eet iedereen vlees (kleine hoeveelheden) zonder dat je het weet .. omdat je maag afbreek en die matierie is ook vlees en dan komt ook weer in je maag .. dus vega's eten ook vlees omdat ze uit vlees bestaan..

mensen eten in india geen vlees omdat het duur is ... en daar heb je echt een goed alternatief, dus daar kan je echt kiezen..
Maar ook in India gaan ze steeds meer vlees eten .

Het moeilijkste aan een vegetariër zijn is het voldoende binnenkrijgen van o.a. vitamine B12 en calcium. Dit valt allemaal goed te compenseren als je weet wat je doet en indien nodig supplementen slikt, maar de meeste kinderen weten heel weinig over voeding of hebben niet voldoende discipline om goed te eten. Bij de ouders schort het ook nog weleens aan kennis. Tenzij zijn moeder hem altijd heeft aangemoedigd gevarieerd te eten is het goed mogelijk dat er een tekort is ingeslopen.

Nu het warmer wordt kun je er op letten of hij het vaak koud heeft. Misschien worden z'n vingers en voeten zelfs blauw en beginnen ze te tintelen. Dat in combinatie met een slechter concentratievermogen en een slechtere conditie, kunnen een hint zijn dat hij een B12 tekort heeft.

Een tekort hoeft trouwens niet veroorzaakt te worden door het dieet. Het kan ook bijv. ook aan de darmen of maag liggen. Hoe dan ook, het is beter om het te laten onderzoeken, omdat sommige tekorten permanente schade kunnen aanrichten.

Op www.voedingscentrum.nl staat een Eetmeter, een dagboek dat berekent wat je aan vocht, voedingsstoffen en calorieën binnenkrijgt. Misschien is het handig voor ze om daar eens naar te kijken?

Ik heb het wel op vlees<3 Tenminste... Wanneer mijn eigen moeder of stiefmoeder het voorbereidt^^'' Dan weet ik ook gewoon 100% zeker dat het biologische is, en dat de marinade ook zelf is gemaakt (al gemarineerde kip uit de winkel komt er bij mij namelijk niet naar binnen)

Verder... Vis begin ik laatste tijd wel wat lekkerder te vinden dus dat komt er af en toe ook naar binnen bij mij -als ik er zin in heb wat dus bijna nooit is-.

Maarja, jammer genoeg had ik me stukje kip gister niet kunnen eten>.<'' Terwijl alles wat we bij mij thuis aten gisteravond zoiets als me favoriete eten is...

ik eet absoluut geen vlees
het is gewoon slecht dat die beesten geboren worden, leven en sterfen voor ons. want je kan wel zeggen dat beest is toch wel dood maar hij is wel voor ons doodgegaan. wij als mensen hebben geluk gehad dat wij ons hebben kunnen ontwikkelen maar dat kon net zogoed een krokodil of koe zijn geweest die heerst op onze planeet.
ik eet wel vis dat uit de zee komt die dus niet gefokt zijn voor ons en dat is alleen maar omdat mijn moeder me dat verplicht stelt

Je zou in theorie dan wel wild kunnen eten. Wild wordt lang niet altijd afgeschoten voor het plezier van de jager of om als voedsel voor de mens te dienen. In Nederland zijn niet veel natuurlijke vijanden (meer), dus in goede jaren kunnen populaties van bepaalde diersoorten exploderen. Hier struikel je nu zowat over de konijnen en hazen. Als het er teveel worden richten ze schade aan op de velden. Bovendien wordt de kans op de verspreiding van ziektes groter. Het overschot wordt daarom afgeschoten en belandt vervolgens ergens in de pan.

dat klopt dat zou ik kunnen eten maar laat het nou net dat vlees zijn dat ik niet lust. maarja ik mis het niet dat ik geen vlees eet was vroeger nog nooit echt dol op vlees

Weet je dat zeker? Ik dacht dat er in India heel vaak kip gegeten werd, omdat dat goedkoop is. Ik kan het mis hebben.

ja ze eten veel kip maar er zijn geheel regios waar ze geen vlees eten, maar daar hebben ze noten en bonen die vlees vervangen deze dingen kan je niet buiten india krijgen heb ik gehoort.

wietz..
"
ik eet absoluut geen vlees
het is gewoon slecht dat die beesten geboren worden, leven en sterfen voor ons. want je kan wel zeggen dat beest is toch wel dood maar hij is wel voor ons doodgegaan. wij als mensen hebben geluk gehad dat wij ons hebben kunnen ontwikkelen maar dat kon net zogoed een krokodil of koe zijn geweest die heerst op onze planeet.
"
Ja dat is de wet wan de sterkste..
Maar er waren niet zo veel koeien of kippen geweest als wij ze niet zouden eten.. de natuur wordt niet echt beinvloed omdat we ons voedsel zelf fokken stel je voor dat we all de dieren zouden eten in de vrije natuur, dan zou er geen rat meer leven in 1 jaar denk ik.

"
ik eet wel vis dat uit de zee komt die dus niet gefokt zijn voor ons en dat is alleen maar omdat mijn moeder me dat verplicht stelt
"

kijk en boven staande is dus wel slecht voor de natuur deze zeeen worden leeg gevist in een rap tempo!! zelf de tonijn staat straks op de beschermde dier soort dit door dat nu China ook sushi eet en popular word.


Ik denk dat je moeder een grote denk fout maakt !!

ik denk dat het beste is om de vlees hoveelheid gewoon te halveren wat je zelf eet en aan te vullen met anders voedsel.. dat zal veel minder pijnlijk zijn en nog steeds goed.
Ook omdat veel mensen veel vlees weg gooien, je moet dan niet denken hoeveel dieren on nodig geleeft hebben door deze luxe, dus altijd je vlees op eten !!

we kunnen ook gewoon geen vlees eten. en de natuur wordt wel beinvloed door het fokken dat wij doen heb je wel door hoeveel gassen koeien maken en een heleboel ziektes komen door het fokken omdat de beesten zo dicht bij elkaar zitten. de enigste vis die ik eet zijn koolvis , pangasius, kabeljauw en tilapia de enigste die daarvan echt slecht is is pangasius. en ja mijn moeder is inderdaad niet handig maar ze gaat te erg zeuren als ik geen vis eet en vissen zijn tenminste niet geboren
speciaal voor ons en leven niet speciaal voor ons.
en niet alleen met vlees moet je je bordje leegeten maar met alles
volgens mij gaat ongeveer de helft van wat wij kopen in de prullebak en dat is verspilling

Dat is simpelweg een kwestie van beter inkopen en invriezen denk ik. Ik eet wel vlees maar ben de natuur wel constant dankbaar om de mogelijkheden die het mij geeft. Een manier om dat te laten blijken is niet alleen teruggeven wat kan, maar ook zo min mogelijk verspillen. Ik koop nooit meer dan wat ik nodig heb, wat ik niet nodig heb bewaar ik of vries ik in. Mijn manier van respect tonen aan de bronnen van mijn voedsel denk ik =)

Also, bedankt voor de tips, allen! Nu moet ik alleen nog kijken hoe ik respectvol doch subtiel mijn vragen ook bij hun neer kan leggen. Zijn ma is overigens ook niet de meest gezonde die ik ken, maar dat terzijde.