Zoetzure? Schande! Een zelfgemaakte knoflook-, ravigote- of dergelijke witte saus is veel lekkerder =D

Een keer per week vlees eten (wel biologisch dan heh? ) vind ik best een mooi eetpatroon al zou ik het zelf niet meer doen. Wat minderen is in meerdere opzichten voordelig. Maar ik vind niet dat je jezelf dan vegetariër kan noemen omdat je het gewoon niet bent dan.

Ja, daar ben ik het wel mee eens. Ik doelde op mensen die het stom vinden om wel met vlees te minderen, maar niet helemaal te stoppen, ik weet niet of dat duidelijk was =).

Je kunt je dan inderdaad geen vegetariër noemen, want je bent het niet, maar dat zou geen zak uit moeten maken. Je doet het niet voor de titel, of het bijbehorende imago, hoop ik.

Ik blijf het grappig vinden hoe mensen reageren als je zegt dat je geen vlees eet. Meeste beginnen meteen over vitamines en andere dingen die je schijnt te missen. Ik ben haast nooit ziek, dus zo veel zal ik niet missen.

Hoe doen mensen dat die jarenlang vegetariër zijn en dan weer vlees gaan eten. Word je daar niet vreselijk ziek van?

Yep, want je spijsvertering is er niet meer aan gewend. Het is wel mogelijk om binnen een maand of twee weer biefstukken te schransen, maar je moet het langzaam opbouwen. Sowieso moet je dan beginnen met kip in kleine porties, ook dat opbouwend.

Ik eet elke dag een stuk vlees of vis en is het niet op mijn boterham tijdens de lunch, dan wel op een bord tijdens het avond eten. En ik zou het ook niet kunnen en willen missen.

Wat ik mij eigenlijk een beetje afvraag is het aanbod van vegetarische gerechten in resturants. Als alles eter valt het mij altijd op dat er zo weinig keus op het menu staat voor vegetarische gerechten. Of vinden de vegetariërs onder ons dat wel meevallen?

Het hangt natuurlijk van het restaurant af, maar over het algemeen vind ik het tegenvallen. Het is kaas, kaas en nog eens kaas. Ik ben wel eens ergens geweest waar het enige alternatief een grote brok kaas was -_-

Kunnen ze niet creatief zijn met eieren? Dat is veel gezonder. Of iets met allerlei soorten bonen. Paddestoelen, noten, dat kan ook allemaal. Of een goede groenteburger. Of falafel!

De Subway heeft tegenwoordig groentenburgers~! \o/

@Tamara

Eet je wel eens Sushi? Volgens mij een geschikte maaltijd voor vegetariers. Gewoon de sushi's eruit pikken waar ei/komkommer/augurk op/inzit, sojasaus en wasabi erbij en smullen ^_^b

Eigenlijk niet. In sushi zit niet genoeg vezels, dus ik mag er hooguit een klein beetje van eten op een dag. Dat is niet zo handig, want sushi moet je toch in grotere porties klaarmaken

Vezels? Zijn dat die gezonde dingen enzo? Bah! =(

Yep, en omdat ik ze zo hard nodig heb, eet ik als een konijn

Ik ben dus niet de enige met dat probleem, gelukkig (eigenlijk heel triest). Ik houd niet zo heel erg van kaas, het wordt echt snel te veel kaas. Of krijg je een of andere salade, blegh.

@Origami Sushi is ook voor vegetariërs lekker. Maar wat Tamara zegt er zit niet veel in. Neemt niet weg dat ik het eens in de zoveel tijd heerlijk vind om te eten.

Dat moet ik wel zeggen, ik eet graag vlees, maar heb nu ook lekker een vegetarische ovenschotel in de oven staan . Ik vind zelf ongeveer alles lekker, en kan echt genieten van een "hamburger" met verse groenten en een dikke waldkornbol met een groenteschijf.

Vreemd genoeg en jammer genoeg hou ik niet echt van kaas. Ik ben al jaren bezig om mezelf kaas te leren eten, en kan nu al met een trots gezicht wat franse kazen, en gesmolten hollandse kaas eten. Gewoon kaas op brood vind ik niet te eten, behalve op roggebrood. Zo kan ik ook nooit ergens vegetarisch proberen omdat... tja, inderdaad overal kaas op zit.

Ik zal niet altijd dezelfde idealen aanhangen als de vegetariërs, maar doordat zij er zijn is er wel weer meer variatie in de keuken gekomen. Meer gerechten zonder vlees, en daardoor veel meer kunnen spelen met andere producten zoals ei, bonen en falafel en lekkere groenten Elke avond groente, vlees en aardappelen verveelt namelijk ook. De hele wereldkeuken is welkom wat mij betreft. Als je het goed klaarmaakt eet ik vrijwel alles Nom.

Ik gooi extra zemelen in me muesli s ochtends, maar weet niet of het nou eigenlijk wel nuttig is. Ik hoorde dat muesli van zichzelf weinig vezels heeft. Iemand die daar meer over weet?
Ik eet trouwens wel vaak sushi, dan bestel ik met vrienden een grote bak en pik ik er de paar vegetarische uit.

Vind dat er in de meeste restaurants tegenwoordig wel redelijk veel te bestellen is en gelukkig ben ik tegenwoordig ook dol op kaas (vroeger lustte ik het niet). Maar ze mogen van mij ook wel wat meer met bonen enzo doen. Vaak is de chilli enzo alleen con carne