Hoi mensen, ik ben Sidney, en ik doe de opleiding verkoopspecialist niveau 4. Ik ben van plan om zodra ik deze opleiding heb afgerond een snoepwinkel te openen. Niet zomaar een snoepwinkel, maar eentje die zich focust op Aziatisch snoep (DIY candy kits, verschillende soorten kitkats/mentos, bekende Aziatische snoepmerken) en zelf gebakken koeken. Nou moet ik eerst marktonderzoek doen. Ik weet dat deze site misschien niet de ideale site is om dat te doen, maar ik hou ook enquêtes op straat in het gebied waar ik hem wil openen (Groningen). Dit is gewoon een kleine poll om te kijken wat jullie er van vinden. Stel dat jullie in Groningen lopen en jullie zien de winkel, zouden jullie dan naar binnen gaan of er langs lopen?

P.S. Ik heb al rekening gehouden met doelgroepen, en heb van de mensen in de omgeving van Groningen goede reacties gekregen. Ik heb het uiterlijk van de winkel en assortiment al in mijn hoofd en heb waarschijnlijk ook al een winkelpand die aan mijn standaarden voldoet.

Ik zelf woon totaal niet in de buurt van groningen, maar ALS i ker zou komen en ik zou het weten dan zou ik best een omweg willen maken om te kijken. als alles een beetje betaalbaar is enzo dan zou ik zeker geen nee zeggen. en als de verkoper een beetje kennis heeft van de producten (bijvoorbeeld of een DIY kit makkelijk te maken is en wat je ervoor nodig hebt, gweoon algemeen) dan zeg ik 'sure~"

Waarom niet beginnen met een webshop? Als dat een beetje bekendheid krijgt kun je altijd nog een fysieke winkel starten waar mensen kunnen shoppen.

Klinkt op zich best interessant (zegt iemand met een lichte Pocky-verslaving), ik kom echter aanzienlijk vaker in Azië/Japan dan in Groningen...

Een webshop klinkt dan inderdaad logischer, het een hoeft het ander uiteraard ook niet uit te sluiten. Maar zonder al te negatief te willen zijn waag ik te betwijfelen of het echt levensvatbaar is, het is en blijft toch een zeer bescheiden niche-markt.

Ik sluit me hierbij aan, ik neem aan dat je zeker al wat nadenkwerk erin hebt zitten maar zoals WizardOfOss hierboven ook zegt, het is een best niche markt.
Daarnaast heb je voor veel producten best wel wat concurrentie van andere Aziatische winkels die veel snoepgoed zelf ook in de schappen heeft liggen naast hun reguliere producten, of hier zelfs zonder veel moeite aan kan komen.

Ik zelf zou er niet voor naar Groningen komen vanuit Amsterdam in ieder geval want ik heb zelf een redelijk aantal Aziatische winkels op een steenworp afstand die aan het meeste wat ik lekker vind kunnen komen voor een redelijke prijs.

Ook mijn advies is; Begin klein, bijvoorbeeld met een webwinkel die draait als extra stukje inkomsten naast een reguliere baan.
Je kan daarnaast altijd nog kiezen om eventueel Japan/Azië gerelateerde evenementen te bezoeken want een markt heb je daar sowieso.

En als dat echt als een tierelier draait kan je altijd nog besluiten er een full time job van te maken en eventueel een echte winkel er in te beginnen.

Mijn smaak in snoep is vrij ongewoon, dus ik zou zeker langskomen als ik in de buurt ben, maar persoonlijk zou ik nog meer interesse hebben in een snoepwinkel met producten van over de hele wereld. Een winkel waar ik favorieten als gembersnoep, groenetheesnoep én Duitse/Zwitserse chocolade met vage smaken kan kopen. Ik zeg ook geen 'nee' tegen honingbonbons, kaneelkussentjes, die dropjes met chilivulling die eerder dit jaar in Duitsland vond...

Oh en een ander dingetje wat ik zeker ook nog als advies mee wil geven, waar je vast ook over nagedacht hebt:

Neem contact op met de voedsel en warenautoriteit, niet elk stukje snoepgoed mag hier in Nederland namelijk zomaar over de toonbank.
Daarnaast zijn er een aantal zeer strenge regels aangaande verpakkingen en wat hier op moet staan voor de waren die hier wel verkocht mogen worden.

Een webshop is de eerste goeie stap. Er bestaan er namelijk al wat die zich focussen op de Aziatische snoep gebeuren. En ik zie dat een winkel echt ergens niet heel erg aantrekt omdat het dan 'altijd wel te ver is voor iemand'.

Misschien een tip om dus eerst onderzoek te doen hoe andere mensen het doen. De Jamin is onlangs ook begonnen met Japans snoep te verkopen online.

Ik zou zeker een keer langskomen als je de winkel gaat openen, maar net zoals zo'n beetje iedereen zegt: het is misschien handiger om eerst te beginnen met een webshop. Maar mijn belangstelling heb je in ieder geval!

Yup ik zou zeker naar binnen gaan

Het is dat ik een echte health nut ben, maar ik zou voor de gelegenheid wel naar binnen gaan als ik een keertje wil zondigen. Maar ik zou inderdaad eerst met een webshop beginnen om de kosten beheersbaar te houden en daarnaast een gewone baan zoeken (het liefst bij een kleine ondernemer, zodat je zelf kunt zien hoe je dat het beste kunt aanpakken).

Yep, ik zou zeker naar binnen gaan.

Ja ik zou er zeker naar binnen gaan het schijnt dat Jamin nu ook langzaam Japans snoepgoed verkoopt. Maar ik zoek al wel een tijdje naar een winkel die er in gespecialiseerd is!

Meestal als ik Japanse dingetjes wil halen, ga ik naar Eindhoven omdat daar de Eppo en de Onigiri zit (en voorheen ook de BoboQ). Dus misschien een idee om het daar te doen?