Yay, heb er één kunnen vinden in Amstelveen (?) Gelderlandplein, na frustrerend veel gemiste bussen/treinen, omdat ze zo nodig te vroeg moeten vertrekken. Heb wel 't gevoel dat alles eruit valt als ik 'm zijwaarts houd >.< en door tijdgebrek niet alles kunnen maken wat ik wilde. Plaats later een foto als ie klaar is ^_^

Rijst is niet echt droog geloof ik als je genoeg water bij doe bij het bereiden, niet echt veel ervaring aangezien we thuis zowat maar één soort rijst eten.

Ik ga nooit meer een manga-character uitlachen als die een klutz is met maken van tamagoyaki, rotdingen om te maken, ze branden zo makkelijk aan

edit:

dat witte spul is vis, geen rijst, niet echt duidelijk te zien.

Blijkbaar rook de visvlokjes een beetje sterk, werd geloof ik niet zo gewaardeerd door bijstanders
Liep gister alleen een beetje onhandig, met zo een vierkant ding in m'n hand.

In datzelfde winkelcentrum zit een winkeltje waar ze ze wel hebben.. En anders rijd je even door naar dat Japans-Joodse winkelcentrumpje bij Valkenstein.



Probeer de 100yen-store..

elk station dat een aantal winkels heeft, heeft wel een bento shop. en de combini's natuurlijk

Voor alle Nederlandse bento fans is er sinds kort ook een community gestart!
Deze kan je hier vinden:
http://community.livejournal.com/ikhouvanbento/

Je hebt veel verschillende rijstsoorten. De meestgebruikte rijst in Nederland is gewoon langkorrelige witte rijst, die blijft droog totdat je hem heel erg doorkookt. Rijst dat in Japan veel wordt gebruikt voor onigiri e.d. is de zogenaamde sushirijst, die wordt al heel mushy als je hem kort kookt en is daarom beter geschikt om in vormpjes te kneden voor bijvoorbeeld sushi. Ook neemt het beter smaken op dan witte rijst.


Laatste tijd ook maar begonnen met experimenteren met wat anders dan brood. Wist helemaal niet dat een theelepeltje suiker genoeg is om een appel in stukjes in een lunchboxje goed te houden!

Tijdje geleden begonnen met het maken van bento's ik probeer het iedere week een keer te maken voor mijn vader


Mijn bento-box die ik daar voor gebruik


Leuk boek die ik zelf ook heb


Heb ik laatst gemaakt met plakrijst en gele kleurstof en groente en reepjes vlees ^^

Ik gebruik ook een bentobox voor naar mijn werk. Ideaal om lekkere dingen mee te nemen Was wel even zoeken naar een goede, ik heb een Monbento van deze shop http://broodtrommelstore.nl/product-tag/bento-box/ Neem altijd veel pasta's/rijst mee met kip en roerbak groente etc is gemakkelijk in de koelkast te bewaren, en we hebben een magnetron op ons werk. Dus gemakkelijk op te warmen, is veel beter als brood.

Twee keer per jaar staan wij op de Gothic & Fantasy beurs (Rijswijk) waar we een kraam hebben met handgemaakte kleding. Daarnaast bieden we dan voor leuke prijsjes gothic/ lolita en Japanse style sieraden en artikelen aan zoals tabi sokken, maneki neko's en bento's.
Op het moment hebben we nog een paar bento's: een blauwe set, een rose set met aardbeitjes, een wat kleinere Japanse met konijntje en een zwarte met strepen.

De eerstvolgende beurs is 19 en 20 oktober 2013 en wie interesse heeft kan ons altijd een mailtje sturen voor een foto. http://members.casema.nl/smashbrother/index.htm

Bento boxen kunnen vaak op cons gekocht worden met bijbehorende attributen als eetstokjes en doeken die je eromheen doet, en dat allemaal in allerlei verschillende designs en maten.

Het eten zelf is niet moeilijk te bereiden, wat je erin kan stoppen varieert heel erg. Ik stop er graag fried rice in met een mix van de aziatische supermarkt en gyoza maar je kan eigenlijk alles erin doen. De action verkoopt nu ook eivormpjes die van je ei een konijntje of een beer maken. Je moet er een beetje mee spelen eigenlijk!

Misschien een handige tip als je toch staat te kokkerellen, maak van de dingen die je kan invriezen gerust iets extra dat scheelt weer voor de volgende keer als je een bento wil maken(of als je lekkere trek hebt en snel iets wil maken).

Ik kan pas 2 dingen maken voor in een bento:

Sushi
En Onigiri. =')

Ik ben nog niet erg goed in ingewikkelde dingen. =p
Tempura kan ik ook wel opzich.

Oefening baart kunst!, Veel dingen zijn een stuk makkelijker als dat je zou denken, hier een voorbeeldje

http://www.youtube.com/watch?v=f2I4l2doZz8

Eventuele tips kan je altijd aan me vragen

Okay niet lachen allemaal maar ik heb een poging tot het maken van een bento lunch gedaan. =') ik las dat veel mensen ook gewoon stukjes worst en groente en fruit in Bent's doen en aangezien ik behalve spullen voor onigiri niet zoveel Japans voedsel in huis had, is het zo geworden:

Ik heb de onigiri bewust in folie gedaan omdat er een zalm, sojasaus, sesamzaad en bieslook vulling in zit en ik niet wil dat alles naar vis smaakt. =')
De rest is: appel (met suiker, had gelezen dat ie dan niet geel wordt), druiven, stukjes worst en cherry tomaten.
Niet echt heel erg creatief maargoed. Mijn favo eten zit erbij en dat is onigiri! <3

En aangezien het niet echt warm buiten is durf ik de visvulling van de onigiri aan. =)



Heb het nu btw even in een grote broodtrommel gedaan want ik weet nog niet of dit eenmalig wordt of dat ik het leuk genoeg vind om een bento box te bestellen. =)

Ik heb mijn bento box via marktplaats gekocht ^^ Maar ik heb er ook een via Ebay gekocht De mijne was 15 euro ^^

Ik maak regelmatig bento lunches en dit is mijn laatste (crappy cellphone picture):


v.l.n.r. Bakje soya saus, edamame, tamagoyaki, cherry tomaatjes, onigiri met tuna mayo vulling.

Qua spullen bestel ik alles online bij http://www.allthingsforsale.com, http://www.bentocraft.com, http://www.jbox.com en ebay natuurlijk. Mijn spulletjes zijn te veel om op te noemen en ik heb 6 boxen.
Het is een beetje verslavend, al zeg ik het zelf.